버섯에 들어있는 베타글루칸 성분은 면역세포 반응을 활성화시키고 백혈 세포 생산을 자극함으로써 면역기능을 향상합니다. 베타글루칸 성분이 가장 많이 함유되어 있는 버섯과 보리, 귀리에 대해 알아보겠습니다. 베타글루칸 효능과 함유량이 높은 식품 베타글루칸은 다당류의 일종으로 버섯, 효모 같은 미생물이나 보리, 귀리 같은 곡물의 세포벽에서 얻을 수 있는 물질입니다. 베타글루칸의 구조는 식품원에 따라 차이가 나기 때문에 그 특성과 주요 효능도 달라집니다. 효모나 버섯을 그냥 먹으면 베타글루칸이 소화과정에서 쉽게 분해돼 장에서 흡수되지 않기 때문에 장기간 섭취하지 않는 이상 면역력을 기대만큼 증가시키기 어렵습니다. 베타글루칸은 마치 유산균처럼 장에서 흡수되기 전부터 장관 면역을 활성화시킨다고 합니다. 따라서 소장 ..
지구의 온도가 생명체가 살기에 알맞게 유지될 수 있는 것은 지구를 둘러싸고 있는 공기층이 있기 때문입니다. 그러나 오늘날 지구는 온난화로 인해 발생되는 각종 자연재해로 몸살을 앓고 있는데 지구 온난화 원인과 해결방안을 알아보겠습니다. 지구 온난화 원인 지금까지 과학이 밝힌 바에 따르면 태양계에서 유일하게 생명이 존재하는 행성은 지구입니다. 그것은 바로 생명체가 존재하기 위해 필수적인 물과 공기가 있기 때문입니다. 지구는 극지방의 일부를 제외하고 대부분의 지역에서 인간이 살 수 있는 온도를 유지하고 있습니다. 이처럼 지구의 온도가 생명체가 살기에 알맞게 유지될 수 있는 것은 지구를 둘러싸고 있는 공기층이 있기 때문입니다. 또한, 이러한 공기층은 태양에서 지구로 오는 여러 가지 빛 중에서 가시광선을 통과시키..
최근 청소년들의 인터넷 게임 중독이 사회 문제가 되는 상황에서 정서 함양에도 좋고 두뇌 발달에도 도움이 되는 체스의 보급이 적극적으로 이루어지고 있습니다. 체스는 각각의 말이 움직일 수 있는 기본 규칙과 경기 진행 및 종료를 비롯해 다양한 형식의 특수 규칙이 있습니다. 체스 규칙 체스판 기물 배치도 1 체스판 규격 및 기본 규칙 체스판은 가로 세로 각각 8줄이 만나 총 64개의 정사각형으로 형성됩니다. 모든 사각형은 검은색과 흰색이 번갈아 한 칸씩 칠해져 있고 여기에 정해진 규칙대로 기물을 놓고 시작합니다. 보드를 배치할 때는 오른쪽 하단의 흰색 정사각형이 보이도록 해야 합니다. 가로줄의 이름은 ‘랭크’라고 하며 1부터 8까지의 숫자가 붙여집니다. 그리고 세로줄의 이름은 ‘파일’이라고 하며 a부터 h까지..
신진대사란 생물체가 생존과 성장을 위해 영양분을 섭취하고, 새로운 물질로 전환시키며, 에너지를 생산하는 등의 화학적 반응을 말합니다. 보통 40세 이후부터 줄어들지만 꾸준히 노력한다면 건강한 삶을 지켜나갈 수 있는 신진대사 촉진하는 방법 5가지를 소개합니다. 신진 대사가 느려지는 주요 원인 느린 신진대사는 많은 사람들이 겪는 문제 중 하나입니다. 이는 체중 증가나 에너지 부족과 같은 여러 가지 문제를 초래할 수 있습니다. 이처럼 느려진 신진 대사의 주요 원인과 그에 대한 해결책을 알아보겠습니다. 1) 식습관: 식습관은 느린 대사의 주요 원인 중 하나입니다. 과도한 과일당이나 단순한 탄수화물을 섭취하면 혈당이 급격히 상승하여 인슐린의 분비가 증가하고 대사가 느려질 수 있습니다. 또한, 저칼로리 다이어트나 ..
혈액이 잘 돌아가야 산소와 영양분이 온몸 구석구석으로 잘 운반되어 모든 신체 장기들이 제대로 기능할 수 있는 것입니다. 혈액순환 장애의 원인과 여러 가지 불편한 증상으로부터 삶의 질을 개선할 수 있는 운동 6가지를 소개하겠습니다. 혈액 순환 장애의 원인 혈액 순환은 우리 몸에 필수적인 기능 중 하나입니다. 그러나 가끔씩 우리는 혈액 순환에 문제가 생겨 피로감이나 통증을 느낄 수 있습니다. 이러한 문제의 원인을 파악하고 적절한 대처법을 찾는 것은 건강한 삶을 유지하는 데 중요합니다. 이 블로그에서는 혈액 순환 장애의 주요 원인과 대처법에 대해 살펴보겠습니다. 1) 식습관: 우리의 식습관은 혈액 순환에 직접적인 영향을 미칩니다. 과도한 지방 섭취는 혈관을 막을 수 있으며, 고염분 식품은 고혈압을 유발하여 혈..
나이가 들고 병이 생기면서 에너지 생산의 효율이 점점 떨어지게 되면, 뇌세포의 에너지 생산이 극도로 떨어져 생기는 병이 바로 알츠하이머 치매입니다. 즉 탄수화물을 먹고 혈당이 충분히 올라가도 뇌세포가 잘 흡수하지 못하기 때문인데 이러한 알츠하이머 치매 예방에 가장 효과적인 방법에 대해 알아보겠습니다. 지방과 MCT 오일의 흡수 시스템 포화지방산은 상온에서 고체 상태이지만 불포화지방산은 상온에서 액체 상태입니다. 포화지방산의 탄소수가 6개 미만인 지방산을 짧은 사슬 지방산이라 하고 6개~12개까지 사슬 지방산이라고 합니다. 탄소 수가 13개 이상인 지방산을 긴 사슬 지방산이라고 하고 탄소의 수가 많을수록 분자 크기가 커지기 때문에 흡수 속도가 느려집니다. 우리가 음식을 먹으면 탄수화물과 단백질은 장에서 당..
커피는 종류와 마시는 습관 또는 방법에 따라 건강에 도움이 될 수도 해로울 수도 있습니다. 우리 일상에서 필수가 되어 버린 커피 마시는 습관과 식사 및 운동과 관련된 다양한 정보를 알아보겠습니다. 커피 마시는 나쁜 습관 커피 마시는 가장 안 좋은 습관은 당뇨가 있건 없건 관계없이 당이 많은 식사를 한 직후에 설탕, 믹스, 시럽 등을 넣은 달달한 커피를 마시는 겁니다. 이미 식사를 통해서도 당을 충분히 많이 먹었는데 여기다가 당이 듬뿍 들어간 커피까지 마신다면 혈당이 엄청나게 빨리 올라가게 될 것입니다. 이런 현상은 당뇨 환자뿐만 아니라 당뇨가 없는 사람에게도 관찰될 수 있는데 혈당은 빠르게 올라갈수록 빠르게 떨어집니다. 혈당이 갑자기 떨어지면 몸도 갑자기 다운돼 버리는 크래시 현상이 발생할 수 있습니다...
코르티솔은 하나의 스트레스 호르몬인데 아침에 잠을 깨우는 역할뿐만 아니라 정신을 차리고 활동을 개시할 수 있도록 도와줍니다. 즉 기상 후 1시간 이내에 모닝커피를 마시게 되면 커피의 장점을 살리는 것이 아니라 커피의 부작용만 더 늘어날 수 있습니다. 왜냐하면 카페인 자체가 부신을 자극해서 코르티솔 분비를 더 증가시키기 때문입니다. 그러면 쓸데없는 중복 현상이 일어나서 부작용만 더 심해질 수 있습니다. 그렇다면 커피는 언제 마시는게 가장 좋은지 알아보겠습니다. 모닝 커피가 안 좋은 이유 너무나 당연한 말이지만 믹스나 설탕 크림 우유 시럽 등을 커피에 넣어서는 절대 안 됩니다. 커피를 드실 때는 반드시 당이 없는 블랙커피를 만드시길 바랍니다. 당뇨라는 병은 몸에 들어오는 당을 제대로 처리하지 못하는 병입니다..
고혈압은 조기 진단이 쉽지 않습니다. 그렇기 때문에 모르고 사는 사람들이 많을 수밖에 없습니다. 우리나라는 2015년에 고혈압 유병 인구가 천만 명을 돌파했고 1년 뒤에는 1100만 명을 넘어섰습니다. 고혈압은 치료하지 않으면 합병증이 아주 많습니다. 그렇기 때문에 예방 및 조기 치료가 매우 중요합니다. 그런데 많은 연구를 통해서 코엔자임 큐텐을 복용하면 약을 먹지 않아도 혈압을 어느 정도 떨어뜨릴 수 있다고 합니다. 이 물질의 효과 및 먹는 먹는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고혈압의 예방과 치료가 중요한 이유 뇌로 가는 혈관이 바뀌거나 터지는 뇌경색이나 뇌출혈 등도 고혈압의 대표적인 합병증입니다. 혈압이 높아져서 혈관벽이 계속 높은 압력을 받으면 혈관벽이 딱딱하게 굳어지는 동맥 경화가 발생하게 ..
마그네슘은 칼슘과 경쟁하는 기능을 많이 가지고 있습니다. 칼슘과는 선의의 경쟁자라 할 수 있습니다. 칼슘은 혈관을 수축시키지만 마그네슘은 혈관을 이완시키는 작용을 합니다. 우리 몸은 칼슘과 마그네슘이 적당한 수준에서 균형을 이루어야 하는데 만약 세포 내에 칼슘이 마그네슘보다 더 많아지는 현상이 발생하면 뼈 건강에 문제가 발생하기 시작합니다. 골다공증에 좋은 영양제는 칼슘보다 더 중요한 것이 있습니다. 칼슘 결핍 현상에 대처하기 위한 마그네슘, 비타민d3, 비타민k2의 역할에 대해 알아보도록 하겠습니다. 칼슘 부족 현상과 마그네슘 역할 건강한 세포에서는 칼슘보다 마그네슘이 더 많습니다. 건강하지 못한 세포에서는 마그네슘보다 칼슘이 더 많습니다. 원시 시대에는 거의 1 대 1이었을 것으로 추정되는데 현대 사..